Tarte nénuphar et son fromage frais

 

Ne parlons pas de météo😞 car c'est encore un temps qui ne nous incite pas à sortir les maillots !! Mettons du soleil dans nos assiettes, car bien manger «cest le début du bonheur»

 

Une tarte de courgettes au chavroux, jai trouvé cet idée géniale, goûteuse , peu calorique .... Et après dégustation, on valide....

Tarte nénuphar et son fromage fraisTarte nénuphar et son fromage frais

Les ingrédients pour 4 à 6 personnes

3 courgettes

1 pâte feuilletée

1 chavroux familial 225G

30 ml de crème liquide

1 demi oignon frais

1 peu de basilic (2 cuillères à soupe rase)

1 peu de persil (1 cuillère rase)

sel et poivre au moulin

Tarte nénuphar et son fromage fraisTarte nénuphar et son fromage frais

Les étapes

  • Laver et trancher finement les courgettes.. Mettez les 5 minutes dans une eau bouillante et réservez après les avoir refroidi sous l'eau froide.
  • Vous mélangez votre chavroux, votre oignon frais mixé finement, votre persil et basilic et vous rajoutez la crème liquide 30%, sans oublier le sel et le poivre.

  • Vous allez former une première couronne de fleur, vous étalez ensuite avec une poche à douille le mélange chavroux onctueux que vous avez préparé ... ^a
  • Et recommencez l'opération, une seconde couronne, un autre cercle de mélange au chavroux.... Jusqu'à la finalité du centre, s'il vous reste des fines rondelles ...
  • Recommencez comme indiqué sur les photos
Tarte nénuphar et son fromage frais

votre jolie tarte est enfin terminée, il ne reste que la cuisson final💪🏼

 

Au four 180• pendant 35 à 40 minutes en recouvrant d'un papier aluminium a mi cuisson ... Cela évite d'assécher votre tarte.


 

Tarte nénuphar et son fromage frais

Il ne vous reste plus qu'à déguster....

Ma vie est une gourmandise

Tarte nénuphar et son fromage frais
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