Roulés ricotta/épinard/poulet/pesto

Les roulés aux épinards/ricotta/poulet/pesto

Voilà de quoi vous mettre l'eau à la bouche, personnellement, j'ai eu envie d'une recette simple, avec du gout, des ingrédients venus d'ailleurs avec une facilité de réalisation et seulement 30 minutes dans le four :))) il vous fait le reste, vous n'aurez plus qu'à mettre dans une jolie assiette et comme acompagnement, je suis fan de salades mélangée::: 

 

la liste des ingrédients

des épinards frais ( 500g)

un pot de ricotta

un pot de pesto

sel et poivre au moulin

1 pate feuillettée

1 cube de bouillon

quelques pincées de parmesan

2 filets de poulets

1 oeuf(pour dorer vos roulés)

 

 

Roulés ricotta/épinard/poulet/pestoRoulés ricotta/épinard/poulet/pesto
  • pour la préparation, vous faites blanchir les feuilles d'épinard, avec un cube de bouillon pendant 10 minutes, vous réservez

  • sur votre pâte feuillettée, vous appliquez au pinceau la ricotta, le pesto, vous ajoutez votre poulet mixé, vos épinards sur le dessus(voir photo) et parsemez d'un peu de parmesan râpé et votre assaisonnement sel et poivre.

 

  • Ensuite, on roule et assez sérré de façon à former un joli boudin, une fois l'opération terminée, on fait des tronçons et on applatit un peu, ensuite, on applique l'oeuf battu et on pose sur un papier sulfurisé et on enfourne
  • 180° pendant une trentaine de minutes

 

Roulés ricotta/épinard/poulet/pesto
Roulés ricotta/épinard/poulet/pesto
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