Poivrons poulet/riz/cumin/tomate
  • Les ingrédients POUR 8 portions
  • 250 G d'escaloppes ou filets de poulet
  • 4 poivrons ( pour la forme et la couleur, les rouges et jaunes sont très visuels
  • 150 g de riz
  • 200 g de tomates cerises
  • 100g de fromage râpé
  • 1 oignon, 10cl de fleurette légère , 1 cuillère à café de cumin et de paprika🌶�
  • On cuit son riz avec un cube et on réserve

    (On en mettra au fond des poivrons)

    On fait revenir à l'huile d'olive, l'oignon, on le fait bien suer avec un peu de gros sel… et on ajoute, le poulet finement coupé,le fromage râpé, la fleurette, le cumin et paprika, on émince les tomates, on rajoute et on retire du feu en incorporant le riz

  • Le four est à 180• bien chaud, on va les cuire entre 30 et 35 minutes

On a bien recouvert de papier aluminium et on les passera au grill 3 minutes pour dorer le fromage râpé

Ensuite, on savoure �

Poivrons poulet/riz/cumin/tomate
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