Pâtes farcies poivrons/poulet/champignons

 

 

 La liste des ingrédients pour 4 personnes

 

24 coquilles à garnir( je compte 6 par personne)
 
3 poivrons
 
 ​1 oignon
 
4 gros champignons de paris
 
1 pot de chavroux
 
 
1 boite de pulpe de tomates(5cuillères à soupe)
 
250g d'émincès de poulet ( vous pouvez l'acheter cuit)
 
sel et poivre au moulin
 
1 pincée d'origan
 
Un filet d'huile d'olive
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Pâtes farcies poivrons/poulet/champignons
Pâtes farcies poivrons/poulet/champignons
Pâtes farcies poivrons/poulet/champignons
Pâtes farcies poivrons/poulet/champignons
Pâtes farcies poivrons/poulet/champignons

Les étapes de réalisation:

 

Commençons par émincé l'oignon, le faire suer dans une sauteuse, ensuite, les petits légumes et les chamignons, on incorpore et on laisse cuire pendant 35 minutes en remuant et en alternant la puissance de cuisson...

 

​Lorsque tous vos petits légumes ont mijotés, que votre poulet est cuit, que tout a cuit séparement, vous pouvez incorporer la pulpe de tomates et mélanger le tout....

 
(concernant la pulpe de tomates, j'en ai versé 5 cuillères à soupe, ne mettez pas le pot entier)

 

 
Vos pâtes sont cuites dans une eau ( je rajoute un cube pour la saveur) et 10 minutes suffisent, ensuite, vous devez les passer sous unn filet d'eau froide pour stopper la cuisson

 

 
Votre chavroux sert uniquement à remplir vos fonds de coquilles, une demi cuillère à café...

 

Pâtes farcies poivrons/poulet/champignons
Pâtes farcies poivrons/poulet/champignons

 

 

​Vous allez donc garnir chacune de chavroux et préparation, ensuite, dans un plat allant au four, un brin d'origan, sel et poivre au moulin, du parmesan ou du fromage râpé et hop!!!!

 ​Le plus dur, c'est de les maintenir droites, en effet, elles sont de formes différentes, idéalement en épi, les pâtes restent en place:))

 
Dans votre four pendant 10 minutes, cuisson 200°
 
Si votre four est puissant, surveillez les de façon à ne pas les faire noircir( le temps est indicatif en fonction de votre mode de cuisson)
 
 
 
 

 

Pâtes farcies poivrons/poulet/champignons
Pâtes farcies poivrons/poulet/champignons
Pâtes farcies poivrons/poulet/champignons

Vous pouvez enfin vous régaler du bout des doigts, c'est très bon et savoureux

 
 
 
bon appétit
 
ma vie est une gourmandise
 
 

 

Pâtes farcies poivrons/poulet/champignons
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