Gâteau zèbré chocolat/vanille

 

 

Le fameux zèbré dont tout le monde parle, il a de l'allure et visuellement, c'est top!!! faisons des motifs dans nos desserts, c'est plus fun!!!!

 
Coté recette, grand mère est pas passée par là, donc, après trois tentatives, voici celle que je retiens pour cette fois ci
 
Quand aux différents motifs que vous pouvez faire, celui ci est assez simple à réaliser...c'est assez bluffant, mais il ne faut trembler et être patient(e)
 
 
 
 

 

Gâteau zèbré chocolat/vanille
Gâteau zèbré chocolat/vanille

Pour un moule de diamètre 25, pour 8 parts généreuses

 

1 cuillère à café de levure
 
25 g de cacao amer non sucré
 
300 g de farine
 
4 oeufs à température ambiante
 
250 g de sucre en poudre
 
10 cl de lait
 
25 cl d'huile de tournesol
 
 
 
 
 
 
 

 

Gâteau zèbré chocolat/vanille
Gâteau zèbré chocolat/vanille
Gâteau zèbré chocolat/vanille

Les étapes de réalisation

 

On casse les oeufs, on ajoute le sucre, le lait, l'huile afin de faire un melange bien lisse, ensuite, la farine, la levure...
 
On obtient une texture bien homogène, ensuite, on divise en deux récipients, dans l'un on incorpore le cacao amer, dans le second, la vanille
 
vous me suivez??
 
dans votre moule beurré et fariné, vous mettez une cuillère à soupe du mélange de votre choix, ensuite, une cuillère du mélange suivant... et ainsi de suite
 
 
 
 
une fois la dernière cuillère passé, vous laissez poser quelques instants (celà vous permet de reprendre un peu de force):)))
 
 
 
 
Ensuite, pour ce motif, à l'aide d'un pic en bois, vous allez faire des tracès comme si vous vouliez couper 4 parts égales, (4 traçages du bord vers le centre), ensuite, vous allez encore faire un traçage dans une part et ainsi de suite, vous recommencez l'opération jusqu'à ce que vous ayez quatre tracés à l'interieur d'une part.... si votre moule est plus grand, vous devrez faire plus de traçages 
 
 
 
 
Si je re formule, vous tracez en total 4 triangles égaux et à l'interieur de ces "triangles" quatre traçages supplémentaires
 
 
 
 
Vous obtiendrez votre motif
 
 
 
 

 

Gâteau zèbré chocolat/vanille
Gâteau zèbré chocolat/vanille
Gâteau zèbré chocolat/vanille
Gâteau zèbré chocolat/vanille
Gâteau zèbré chocolat/vanille
Gâteau zèbré chocolat/vanille
Gâteau zèbré chocolat/vanille

​Votre four est préchauffé à 180° vous pouvez enfourner pendant 30 minutes...

 
La suite logique, c'est de le gôuter mais avant de le démouler, attendez Un peu qu'il tiédisse bien
 
 
 
bon appétit
 
ma vie est une gourmandise
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Gâteau zèbré chocolat/vanille
Gâteau zèbré chocolat/vanille
Gâteau zèbré chocolat/vanille
Gâteau zèbré chocolat/vanille
Gâteau zèbré chocolat/vanille
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