Cake framboises nappage eau de rose

Le cake aux framboises est très facilement  réalisable car il ne nécessite aucune technique particulière, il suffit simplement de mélanger grossièrement tous les ingrédients et le placer en cuisson pendant 35 minutes

Pour le nappage, il vous suffit de rajouter le colorant est l'eau de rose, quelques gouttes suffisent!!!!!

Vérifiez toujours votre cuisson a l'aide de la lame d'un couteau, si celle ci ressort nette, cela veut dire que la cuisson est correctement réalisée

Cake framboises nappage eau de rose
Cake framboises nappage eau de rose
Cake framboises nappage eau de rose
Cake framboises nappage eau de rose

Liste des ingrédients pour 6/8 parts

un moule à cake

une tasse à café

150 g  de sucre concentré sucré

1 tasse et demi de farine

1 tasse de framboises et quelques unes pour la déco avec quelques feuilles de menthe

1 demi tasse d'huile neutre

1 oeuf

1 demi sachet de levure chimique

Pour le nappage

200 g de sucre glace

1 blanc d'oeuf

5 g de colorant rouge

10 gouttes d'eau de rose

 

Cake framboises nappage eau de rose
Cake framboises nappage eau de rose
Cake framboises nappage eau de rose
Cake framboises nappage eau de rose

Les étapes de réalisation

on incorpore tous les ingrédients grossièrement et on verse dans un moule à cake , au four à 180° pendant 35 minutes

Une fois le cake cuit, on réserve pour réaliser le nappage.

Dans une casserole, on mélange le blanc d'oeuf au sucre glace, une fois le mélange lisse et brillant, on rajoute le colorant , lorsque vous avez obtenu la couleur souhaité, vous pouvez rajouter l'eau de rose

et voilà,  rien de très difficile à réaliser, le plus simple à faire, c'est de le déguster......

Cake framboises nappage eau de rose
Cake framboises nappage eau de rose
Cake framboises nappage eau de rose
Cake framboises nappage eau de rose

ma vie est une gourmandise

bon appétit

Retour à l'accueil