Macaron de champignon au crabe

Et si on faisait des macarons?? Oui mais ultra rapide et ultra facile

Des petits macarons farcis au crabe et fromage .... C'est un délice et ils font tout leurs effets

bien sur, plus les champignons sont petits, mieux c'est pour l'illusion du macaron

 

Macaron de champignon au crabe
Macaron de champignon au crabe
Macaron de champignon au crabe

La liste des ingrédients pour 4 personnes

1 paquet de zeros(belin)

100g de philadelphia

Quelques brins de ciboulette

100 g de chair de crabe

24 champignons de paris

1 citron

Poivre au moulin

 

 

Macaron de champignon au crabe
Macaron de champignon au crabe
Macaron de champignon au crabe

Les étapes de réalisation

On enlève toutes les queues des champignons et on les creuse un peu... on enlève légèrement la fine pellicule du dessus

Dans une eau citronnée, on les plonge .. pour qu'ils ne noircissent pas

On mélange le Philadelphia et la chair de crabe, on ajoute de la ciboulette, du poivre au moulin et une lichette de jus de citron

On fait le garnissage des champignons et on les collent ensemble, comme pour un macaron

Dans un récipient, on émiette le biscuit zéros de belin et on trempe le macaron dedans....et le tour est joué

 

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