NUGGETS "homemade"

Me voici parti à la conquête de l'amérique, bref!!! quel défit de relever la recette du celèbre clown avec son emblématique recette de nuggets, celà dit, ce n'est pas moi qui l'ai revisité, je la porte à votre connaissance, car je l'ai testé.... et je post car j'ai trouvé cela bluffant:)))

On est pas sorti de l'auberge!!!!! me direz vous :))))

D'ailleurs, savez vous d'ou vient l'expression ci dessus...

 

  • L'origine, la signification

Cette expression est issue de l'argot des voleurs du XIX siècle qui désignait de façon ironique la prison comme une "auberge" puisqu'on bénéficiait gratuitement du gîte et du couvert, mais d'où il était moins aisé de sortir

TO FACE A COMPLICATED PROBLEM

NUGGETS "homemade"

Les ingredients pour 32 nuggets( 4 personnes)

  • 500 g de filet de poulet
  • 1 oeuf
  • sel et poivre au moulin
  • 1 paquet de cacahuettes non grillées 

  • Première étape, on écrase au rouleau de patisserie le sachet préalablment percé, moi, j'ai mixé, c'est plus rapide et le grain est plus fin, sorte de chapelure
  • on coupe des petits morceaux irréguliers, de petite taille, on les trempe dans l'oeuf, on les trempe dans les cacahuettes mixées, on les mets dans une poele et on fait dorer ....
  • après cuisson, on enlève l'excès de corps gras sur un papier absorbant
  • et on sert avec une salade, ce qui vous fait en plus, une salade césar!!!
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